離乳食完了期～もちもち大根～
離乳食完了期～もちもち大根～
【材料・分量 作りやすい分量】
大根 1/2本
塩 少々
葱 20ｇ
クリームコーン缶 1/2缶（200ｇ）
小麦粉 大さじ４
片栗粉 大さじ４
油 適量
【作り方】
① 大根の皮を剥き、半量は千切り、もう半量はおろしにする。
② 葱は小口切りにする。
③ 大根の千切りを塩でもみ、おろし、葱、コーン缶を混ぜる。
④ ③に小麦粉を片栗粉を加え、混ぜる。
⑤ フライパンに油を引き、フライパンに④を小さめの円形に
焼く。弱火でじっくり焼き、焼き色がついたら、裏返して焼く。
【ポイント】
クリームコーンの甘味があるため、塩は少量にしましょう。
Posted by サクラ at 00:00
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