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離乳食中期（もぐもぐ）～ミニトマトの栄養スープ～

【材料・分量】
ミニトマト　　　　　　　　　大さじ3
玉葱　　　　　　　　　　　　1/10個　
ささみ　　　　　　　　　　　　1/4本
湯　　　　　　　　　　　　　大さじ2～3
水溶き片栗粉　　　　　　　少々

【作り方】
①　ミニトマトはへたをとり、反対側に十字型の切れ目を入れて冷凍する。
　　凍ったまま水につけ、皮をむく。半分に切って種を取り除き、2～3㎜角に切る。
②　玉葱は2～3㎜角に切る。
③　ささみは茹でて、すり鉢ですりつぶし、湯でのばす。
④　鍋に材料全部と湯を入れて、火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

【ポイント】
ささみを加えることでたんぱく質とビタミンがまんべんなく摂取できるようになります。