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離乳食後期（かみかみ）～南瓜プリン～

【材料・分量】作りやすい分量４食分くらい
南瓜　　　　　　　　　　　　　　70ｇ
卵黄　　　　　　　　　　　　　　1個分　　　　　　
牛乳　　　　　　　　　　　　　　100cc
【作り方】
①　南瓜の皮と種を除き、レンジにかけてやわらかくし、裏ごしするか、すり鉢ですりつぶして滑らかにする。
②　南瓜のペーストと牛乳をよく混ぜる。
③　②に卵黄を加えてよく混ぜる。
④　容器にプリン液を入れる。
⑤　フライパンに2㎝くらい水をはり、沸騰してきたら容器を入れ、弱火にして蓋をし
10分くらい蒸す。
⑥　そのまま粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
【ポイント】
・牛乳はそのまま飲むには早いですが、加熱すれば離乳食に使うのはOKです。