離乳食初期（ごっくん）トマト
離乳食初期（ごっくん）
★トマトのキーマカレー★
離乳食初期
【材料・分量】
10倍がゆ 大さじ2
玉葱 1/10個
人参 5㎜厚さの輪切り1個
じゃがいも 1/6個
トマト(湯剥きしたもの) 1/8個
湯 大さじ1～2
【10倍がゆの作り方】
① 米1：水10の割合で小鍋に入れて炊く。すり鉢で滑らかにすりつぶす。
※ ごはんから作るとき(作りやすい分量）
ごはん(大さじ3) 水(1と1/8カップ)
まとめて作って冷凍しておくと便利です。
【玉葱・人参・じゃがいも・とまとのトロトロ煮】
① 玉葱・人参・じゃがいも・トマトをやわらかくなるまで茹でて裏ごしし、ゆで汁で食べやすいようにのばす。
② 器に10倍がゆを盛り、トロトロ煮をのせる。
【ポイント】
時間があるときはお米からおかゆを炊くとお米の甘味がより感じられます。
野菜のゆで汁にも栄養素やうま味が出ているので、のばすときにはゆで汁を使いましょう。
Posted by サクラ at 00:05
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