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”ホットケーキミックス”は、ホットケーキ以外のおやつにも
簡単にアレンジしやすく使やすい食材です。
今回は「バナナカップケーキ」を作ってみました





～材料～
・ホットケーキミックス　1袋（150ｇ）
・卵　1個　
・牛乳または豆乳　100ｃｃ
・無塩バター　20ｇ
・バナナ　2本



～作り方～
①ボウルに牛乳、卵、溶かしたバターを入れて混ぜる
②その中にバナナをフォークの背でつぶして入れる
③ホットケーキミックスを入れてざっくり混ぜる
④カップケーキの型に7～8分目ぐらいまで入れ、
　お好みでチョコチップやクッキークランチなどトッピングする
⑤180度に温めたオーブンで約20分焼く


お好みで、はちみつやジャムなどをつけても美味しいです！




調理　Yoshimi