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ホームページの食育で紹介した「簡単！手作りだしのとり方」で使った
かつお節とこんぶを使って佃煮を作りました。



おいしいだしを提供してくれたかつお節とこんぶを処分するのはもったいないので
かちりやのりを入れて、作ってみました。

材料
・だしを取りおわったかつお節とこんぶ　
・かちりやのり、ごまなど　適量
・酒、みりん、しょうゆ　同量

作り方
①材料を好きな大きさに切る。
②材料をすべて入れて煮詰めたら出来上がりです！


手作りだしをとった後、ぜひ佃煮も作ってみてくださいね。