第５回食育レシピ～さつまいも～
第5回食育レシピ～さつまいも～
食育レシピのページでは毎月旬の野菜を使用したレシピを紹介していきます。
新城市役所こども未来課 栄養士 田嶋智実
【今月の旬の野菜】
さつまいも
秋になるとあちこちで目にするようになるさつまいも。ほくほく甘いさつまいもは、子どもも大好きな食材です。
甘いさつまいもは主成分がでんぷんで、加熱によって一部が糖質に変わり甘味が増します。そのため、昔から主食の代わりとしても食べられてきました。
また、ビタミンC、B１、B６などを豊富に含むほか、食物繊維も豊富でお腹の中をきれいにしてくれます。
おいしくて、栄養満点、さらに旬の時期には特に栄養価が高くなります。ぜひ、ご家庭でも秋の味覚を楽しんでください。
★もちもちさつまいも団子★
＊写真をクリックすると材料・作り方が見れます
通常レシピ
アレルギー対応レシピ
離乳食初期（ごっくん）
離乳食中期（もぐもぐ）
離乳食後期（かみかみ）
離乳食完了
Posted by サクラ at 00:06
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