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離乳食初期（ごっくん）　～南瓜のゼリー～

【材料・分量】作りやすい分量４食分くらい
南瓜　　　　　　　　　　　　　　　　　 100ｇ
粉ミルク（規定の分量で溶いたもの）　　200cc
粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　 　 5ｇ
湯（ゼラチン溶かす用）　　　　　　　 　 50㏄

【作り方】
①南瓜の皮と種を除き、レンジにかけてやわらかくし、裏ごしするか、すり鉢ですりつぶして滑らかにする。
②南瓜のペーストと規定の分量で溶いた粉ミルクをよく混ぜる。
③ゼラチンはお湯でよく溶かし、②に加える。
④③の粗熱がとれたら容器に入れて冷やし固める。
⑤食べやすいように粗くきざむ。
【ポイント】
・ゼラチンはかなりやわらかく仕上がるように、ゼラチンの量は少なめにしましょう。